El restaurante más viejo del mundo // The oldest restaurant in the world


El Libro Guinness de los Récords considera el restaurante más antiguo del mundo a Casa Botín, hoy llamado Sobrino de Botín y fue fundado en la calle Cuchilleros, 17, junto a la Plaza Mayor de Madrid, por el francés Jean Botin y su mujer en 1725. Inicialmente se trataba de una posada que ofrecía comida y alojamiento. Actualmente ocupa cuatro plantas del mismo edificio de Cuchilleros y su especialidad es la cocina tradicional castellana.


The Guinness Book of Records considers the oldest restaurant in the world at Casa Botín, today called Sobrino de Botín and was founded on Calle Cuchilleros, 17, next to the Plaza Mayor in Madrid, by the Frenchman Jean Botin and his wife in 1725 Initially it is located in an inn that offers food and accommodation. It currently occupies four floors of the same building as Cuchilleros and its specialty is traditional Castilian cuisine.

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